こんにちは。大阪・池田市にある食品と雑貨のセレクトショップ「縁市」のスタッフです。
縁市では、素材やつくり方にこだわった食品や、贈りものに選びたくなるアイテムを日々探してご紹介しています。

そんな縁市の商品の中でも、私がついつい手に取ってしまうのが「瓶詰め」の食品。
ジャムやはちみつ、ごはんのおともなど、瓶に入っているだけでなんだかおしゃれで特別感があり、ずらりと並んでいる姿にも惹かれてしまいます。

「これ、自分でも食べてみたいな」
「ちょっとしたお礼に贈ったら喜んでもらえそう」と、商品を見ながら考えることも。

今回は、そんな縁市スタッフの目線から、
おいしさはもちろん、見た目にもこだわって選びたい“おしゃれな瓶詰めギフト”をご紹介します。
みなさんのギフト選びの参考になればうれしいです。

山猫瓶詰研究所の「山猫鰹味噌」と「山猫辣油」

鹿児島・南薩のおいしさを瓶に詰めた「山猫瓶詰研究所」。

「山猫鰹味噌：追憶に焦がす」は、鹿児島の麦味噌と鰹フレークを合わせた、ごはんのお供にぴったりなおかず味噌です。
味噌の甘さと鰹の香ばしさと旨みが口いっぱいに広がり、ガーリックの風味が食欲を掻き立てます。

そして、さまざまな料理に使える「山猫辣油：燻る旨み」は、鰹節の旨みと花椒の爽やかな香りが広がる“食べる辣油”です。
鰹節生産量日本一の枕崎産の鰹節と中華料理に欠かせない香辛料―花椒をメインとした山猫辣油。
和食にも中華にも合う旨みと風味で、卵かけごはんや餃子、お刺身、冷奴など、さまざまな組み合わせをお楽しみいただけます。

どちらも、料理好きな方やグルメな方へおすすめな瓶詰めギフトです。

べじたぶるぱーくの「旬野菜のタルタルミックスピクルス」

こちらは、大阪・能勢の自然豊かな環境の中で、野菜づくりから加工までを手がける農園「べじたぶるぱーく」の「旬野菜のタルタルミックスピクルス」。

「旬野菜のタルタルミックスピクルス」は、自家栽培の旬野菜がぎゅっと詰まっており、彩りも豊かな一品。
有機りんご酢と種子島産の洗双糖、自家栽培ハーブでつくったピクルス液のさわやかな酸味と甘みが、お客様からも人気の商品です。

お持ちのマヨネーズと混ぜるだけで、お野菜たっぷりのヘルシーなタルタルソースに。
タルタルソースだけではなく、サンドイッチに使用したり、サラダや揚げ物のトッピングに添えたりと、アレンジ自在なお野菜ピクルスです。

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エントランスファームの「野菜ピクルス」

それぞれの野菜が持つ独特の風味を生かした、エントランスファームの野菜ピクルス。

「実はピクルスが苦手だった自分でも美味しく食べられるように」と生まれたレシピは、
柚子風味やハチミツ仕立て、炙りネギにサワーバニラ…と、珍しい組み合わせのピクルスが多く、どれも魅力的です。

ちょっと特別な手土産をお探しの方におすすめの一品です。

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蜂とオリーブの「はちみつ」

大阪北摂から届いた、「蜂とオリーブ」のハチミツ。
自ら養蜂を行い、採れたはちみつを非加熱で仕上げています。
採蜜時期によって、その時々の味わいをお楽しみいただけます。
撹拌によってなめらかな状態に仕上げられており、季節によっては結晶化しにくいのも特徴です。

瓶の蓋には、採取された月が分かるラベルシールが。
「今回はどんな味だろう？」
そんな季節ごとの違いも楽しめる、自然の恵みが詰まったひと瓶です。
パンやヨーグルト、紅茶にも。朝ごはんを楽しむ方への贈りものにもおすすめです。

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無茶々園の「甘夏と伊予柑のマーマレード」

太陽の恵みをたっぷり受けた、無茶々園の「甘夏と伊予柑のマーマレード」。
ほろ苦い甘夏の果皮に、香りのよい伊予柑果汁と爽やかな甘夏果汁、国産の粗糖を加えて、じっくりと煮詰めて作られています。
果実のしっかりとした風味と、粗糖のコクを楽しめるマーマレードです。

増粘多糖類は使用せず、柑橘の内皮に含まれるペクチンでとろみをつけているため、さらっとしたやわらかな食感に。

パンやヨーグルトと一緒に楽しむのはもちろん、お菓子作りにも。
さらに、スペアリブや鶏肉と合わせてマーマレード煮にするなど、料理にも活躍します。
ちょっとしたお返しや手土産にもおすすめです。

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Kazcozジャム

熟れすぎたり、少し傷がついたりして、規格外となった果物を活用して作られている「カズコズジャム（Kazcoz Jam）」。
「果物本来のおいしさを大切に」というコンセプトのもと、砂糖の使用を控え、果物本来の味わいを大切に仕上げられています。

にんじん＆りんご、ブルーベリー＆バナナなど、季節ごとに届く野菜や果物を組み合わせた、ちょっと珍しい味わいも魅力のひとつ。
その時々の素材との出会いから生まれる組み合わせを楽しめる、やさしい味わいのジャムです。
何種類か組み合わせて、セットギフトにして贈るのも◎
パンやヨーグルトと一緒に楽しむのはもちろん、果物が好きな方へのちょっとした贈りものにもおすすめです。

瓶詰めギフトを贈る時に気を付けたいこと

・「重さ」と「割れ」の対策

手渡しする場合は、相手の持ち帰る負担も考えて、サイズや容量を選ぶのがおすすめです。

・保存方法のチェック

瓶詰めされている商品は常温保存できるイメージがありますが、中には要冷蔵のものも。購入前に商品ラベルもしっかり確認しましょう。

・賞味期限のチェック

相手のことや渡す時期を考えて、なるべく賞味期限に余裕のあるものを選ぶと安心です。

おわりに

毎日の食卓で使えるものだからこそ、「自分ではなかなか選ばないけれど、もらったらうれしい」贈りものにもなる瓶詰めギフト。
手土産やちょっとしたお礼、大切な方への贈りものにぴったりです。
贈る時のポイントにも気をつけながら、ちょっと特別な瓶詰めギフトを贈りませんか？