こんにちは。大阪・池田市にある食品と雑貨のセレクトショップ「縁市」のスタッフです。
縁市では、素材やつくり方にこだわった食品や、贈りものに選びたくなるアイテムを日々探してご紹介しています。

忙しい日や、ゆっくり過ごしたい休日。
そんな時にあるとうれしいのが、冷凍庫のおいしいストックです。

実は私自身、冷凍庫にストックがないと少し落ち着かないタイプ。
忙しい日でも手軽においしいごはんが楽しめるので、ついつい常備してしまいます。

今回は、縁市スタッフおすすめの「冷凍ストックにおすすめなおいしいもの」をシーン別にご紹介します。
ぜひ、お買い物の参考にしてみてくださいね。

仕事で帰りが遅くなった日

仕事が長引いて帰宅が遅くなった日や、料理をする気力がない日。
そんな時は、電子レンジで温めるだけで楽しめる冷凍ごはんが大活躍です。

唐房米穀の冷凍ごはんブランド「一粒庵」の冷凍ごはんシリーズは、おこわや炊き込みごはんなど種類が豊富で、選ぶのも楽しいです。
電子レンジであたためるだけで、すぐにお召し上がりいただけます。

手軽なのに満足感もしっかり。
冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の心強い味方になってくれます。

一粒庵の関連商品はこちら

家族や友人が集まる休日

家族や友人と過ごす休日には、焼きたてのピザを囲んでゆったりとした食事時間を。

こちらのしまなみピッツァは、国産小麦100％の生地を高温で一気に焼き上げ、具材の旨みを閉じ込めた本格的なナポリピザです。

常温で袋のまま、1〜2時間程自然解凍した後、オーブンやフライパンなどで温めるだけで出来上がり。
数種類並べれば、見た目も華やかになり、会話も弾む食卓に。ホームパーティーや休日ランチにもおすすめです。

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ちょっと贅沢したい気分の日

「今日は少し贅沢なものが食べたい。」
そんな日は、こちらの「ひょうご海鮮つめとん瓶」がおすすめです。

冷蔵庫で7～8時間ほど解凍した後、温かいご飯にかけるだけで、お手軽に海鮮丼が完成します。

サーモンや明石だこなど、素材の旨みをそのまま味わえる贅沢な一杯。時間をかけなくても、お店で食べるような満足感を楽しめます。

つめとん瓶の関連商品はこちら

ご褒美に甘いスイーツを食べたい日

頑張った一日の終わりや、休日のゆっくりとした午後。
そんな日は、冷凍スイーツでほっとひと息ついてみませんか。

芽吹き屋　3つの餡の三色だんご

もちもち食感と、それぞれの味のちがいが楽しい三色だんご。こちらは店舗でも人気の商品です。
約2時間ほど常温で解凍した後、そのままお召し上がりいただけます。

銀河工場　ロールケーキ

100％純生クリームをふわふわ・もっちり・しっとりとした生地で包んだ、素朴で懐かしい味わいのロールケーキです。
サイズは約16ｃｍ。1本まるごと解凍する場合は、冷蔵庫で約14時間ほど解凍後にお召し上がりいただけます。

「今日は甘いものが食べたい」という時のために、おやつもぜひ冷凍ストックを。

冷凍品を購入するときにチェックしたいポイント

①冷凍庫の空きスペース

あれもこれもと、多く買ってしまうと冷凍庫に収まらないことも。
お買い物前にまずは冷凍庫の空きスペースがどのくらいあるか確認しておくと、買いすぎ防止にもなります◎

②賞味期限や保存方法・解凍方法

冷凍品でも保存できる期間や、解凍後の取り扱いは商品によって異なります。パッケージや、商品ページに記載されている保存方法や調理方法を確認しておきましょう。

③受け取り日時・配送方法

オンラインショップで購入する場合は、できるだけ1度で受け取りやすい日時を指定しておくのがおすすめです。受け取り後はすぐに冷凍後に入れましょう。

冷凍庫にあるだけで、少し気持ちが楽になる

忙しい日も、ちょっと贅沢したい日も。
ご自宅の冷凍庫にも“あるとうれしい”一品を、ぜひ見つけてみてください。