unn【六甲味噌】を贅沢に使ったおかず味噌　[岩津ねぎ]

兵庫県朝来市産、日本三大ねぎ【岩津ねぎ】をふんだんに使いました。
甘みがあり味わい深い岩津ねぎを、食感を残しながら鰹で味付けしています。
お味噌は、大正7年創業の老舗【六甲味噌】さんの味噌を使用しています。
その他の原料も、国産原料を使用しています。
保存料や着色料は使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。

できる限りの環境配慮を目指し、パッケージはプラスティック原料の使用を控え、ご家庭で無駄なゴミは出ないよう検討を重ねました。

瓶にはイラストレーターのおおくぼひでたか氏の描き下ろしのイラストを使いました。
おかず味噌を食べ終わった後も楽しみが続くよう、調味料入れや小物入れ、キャンドル、花瓶にお使いいただけます。

多くの人に unn(うん!)と唸ってもらえるように、
たいせつに育まれた素材を使い 余分なものはできるだけ使わず
みんなが安心して食べられるようにひとつひとつ丁寧に作りました。

「from the beginning to the end 最初から最後まで」

あまり市場に出回らない、地域に根付いた美味しい食材を探したい。みんなが安心して食べられるよう、なるべく余計なものを使用せず楽しいパッケージにギュッと詰めた商品作ってたくさんの人にお届けしたい。そうした想いから「unn」は生まれました。

材料は作り手さんから積極的に規格外原料を買い付け、食品廃棄を少しでも減らす取り組みを行い、レシピは人気の飲食店へ監修を依頼。とことん美味しさを追求しました。食べた後も捨てずに使えるパッケージづくりも、わたしたちのこだわりです。
産地から食卓まで、「うーん！おいしい！」と幸せがめぐる食品づくりを目指しています。
シチニア食堂がレシピを監修しています。

商品仕様

お召し上がり方

炊き立てのごはんに添えて、
焼きおにぎり、冷奴、そうめん、焼いた厚揚げに添えて、
お酒の肴に、
生野菜のディップ、
マヨネーズと合わせてドレッシングとしても。
お野菜をお味噌で炒めて、ラーメンの具材にしても！

食べた後の楽しみ方

小物入れに
花瓶に
植木鉢に
蝋を流し入れてキャンドルに
調味料入れに

内容量: 80ｇ
原材料: 米味噌（国内製造）、ねぎ（兵庫県）、砂糖、味醂、玉ねぎ、ゴマ油、生姜、醤油、かつお粉末（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
賞味期限: 製造日より1年
用途: 調味料、ふりかけ

【KOMINKA便】について

KOMINKA便を始めました。こちらは実店舗 縁市-KOMINKA-で販売している商品の配送になります。WEBでもご購入いただけるようになりました。ぜひお試しください。
【KOMINKA便】は大阪府池田市にあるお店から出荷するため、発送までに3～5営業日かかります。お時間をいただき恐れ入りますが、その点あらかじめご了承くださいませ。
食と雑貨のおくりもの専門店 縁市-KOMINKA-の美味しいもの、ご堪能ください。

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