日々是好日
甘口醤油（水谷醤油醸場）

醤油から素晴らしい日々を

厳選した国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木桶に仕込み、湖国近江の日夏町でつくった天然醸造の古式醤油です。
日夏の暑い夏と雪が積もる冬の寒暖差の中で醸し、約一年六ヶ月以上ゆっくりと深く熟成する二夏一冬醸造。選び抜いた素材と伝統的な製法によって、醤油の際立つ五味を最大限に引き出しました。
水谷醤油醸造場の理想とする「日々をより良くする醤油」です。

水谷醤油醸造場について

水谷醤油醸造場がご提供する醤油をはじめとする商品は、日日是好日をコンセプトに掲げています。
日日是好日は禅語のひとつで「毎日が素晴らしい」という意。そこから「毎日を良い日にするよう努める姿勢が大切」「すべての日をあるがまま受け入れる」「この日こそかけがえのない瞬間」など、さまざまな示唆を与えてくれる言葉です。
私たちは、醤油の役割を「毎日を素晴らしい日々にすること」だと考えています。日本の食に欠かせない醤油は、味と香りを引き出しつつも、料理を飽きずにおいしく食べ続けられる調和が大切です。
水谷醤油醸造場は、甘味、塩味、酸味、苦味、うま味の五味をバランスよく引き出した、日々の食事を楽しくする醤油を提供し続けます。

商品仕様

ブランド：日日是好日
容量：100ml
名前：あまくちしょうゆ（本醸造）
原材料：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩
賞味期限：製造から１年以内
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
栄養成分
熱量 89.2kcal／たんぱく質 10.3g／脂質 0.0g／炭水化物 12.0g／食塩相当量 18.1g（100g当たり）

【KOMINKA便】について

KOMINKA便を始めました。こちらは実店舗 縁市-KOMINKA-で販売している商品の配送になります。WEBでもご購入いただけるようになりました。ぜひお試しください。
【KOMINKA便】は大阪府池田市にあるお店から出荷するため、発送までに3～5営業日かかります。お時間をいただき恐れ入りますが、その点あらかじめご了承くださいませ。
食と雑貨のおくりもの専門店 縁市-KOMINKA-の美味しいもの、ご堪能ください。

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