刃当たりの良さと使い勝手
毎日つい手が伸びるまな板

「日本のものづくり」をテーマに、佇まいの美しさ、刃当たりのよさ、軽さ、サイズ感、お手入れのラクさなどを配慮して作られた「やわらかいまな板」。最高級の素材を使い、職人の手で一つひとつ仕上げることで「大と小、この2枚があれば十分」と思わせる使い勝手を実現しています。

配合にこだわった
最高級の特殊エラストマー

使っているのは「木・プラスチック・ゴムの利点だけを集めた素材」をコンセプトに開発された特殊エラストマー。弾力性がある、キズや汚れがつきにくい、食品カスが入りにくく衛生的、水切れがよいなどの特徴があるのですが、SUNS AND COOKでは、配合にとにかくこだわった最高級の特殊エラストマーに抗菌剤を練り込むことで、木のようにより刃当たりがよく衛生的なものに仕上げあるそうです。

エラストマーとは、ゴム弾性を有する工業用材料の総称で、『elastic（弾力のある）』と『polymer（重合体）』を組み合わせた造語です。ひとくちに「エラストマー」といっても配合により使い勝手が異なるものになります。

軽量・薄型でさっと使える
こだわりの厚さ8ｍｍ

刃をしっかりとした弾力で受け止められるよう、いろんな厚さを検証した結果ベストだったのが8mmだったそう。安定感がありながら大サイズ約550g、小サイズ約300gという片手で扱える軽さも実現しています。食材をのせての移動もしやすいので、ピザやパンなどをのせて食卓でカットしたり、アウトドア派の方にも便利かなと思います。

さっと流すだけできれいに。
食洗機も使えてとにかく楽

汚れがしみつきにくく、水切れもよいので「洗って拭いてまた使う」の繰り返しがとてもラク。特殊エラストマーまな板は弾力性に富んでいるので包丁の傷が入りにくく、入った傷も目立ちにくいので清潔感のある美しい見かけも長持ちします。耐熱温度は130℃。家庭用食洗機で洗えるのもいいところ。丸型なので水切りラックにもすっきり収まります。熱湯消毒や漂白剤の使用も可能です。

とにかく出番の多い
大小2つのサイズ

小サイズはフルーツや小さな野菜、薬味、チーズなどを狭いスペースでササっと切れて便利。大きいサイズは葉ものや大きなお肉、お魚なども気兼ねなくサクサク切れてオールマイティー。

出しっぱなしOKの形と佇まい。かさばらず、キッチンもすっきり

日本のものづくり品質で
使ってもらえる贈りもの

SUNS AND COOKの考える幸せなキッチン風景の線画イラストとクールなデザインが施された専用箱入り。結婚祝いや引っ越し祝い、一人暮らしを始める方へのプレゼントやお誕生日プレゼントなどにも喜ばれるかなと思います。

スタッフレビュー

軽さ、サイズ感、刃あたり、使い勝手、お手入れのラクさともに気に入って愛用しています。キャベツや白菜などを丸ごと切るようなときは大きいサイズが便利ですが、個人的には小さいサイズで8割方すんでしまいます。軽いので切ったものをそのままお鍋に移しやすかったり、さっと洗って拭いてまた使えたり、料理の小さなストレスが軽減されて、ワーキングマザーの私にはかなりありがたいまな板。メーカーさんのカラー名はチャコールグレーですがかなり黒に近い印象です。

SUNS AND COOK

心地いいもの

料理をすることと食べることが、
もっと心地よくリラックスできるものになるように。
使いやすさとお手入れのしやすさを追求してつくられた、
SUNS AND COOK のキッチン道具。
“佇まいのよさ”にもこだわった、
メード・イン・ジャパンのまな板が完成しました